Jean eut un jour un curieux intérêt pour la taxidermie, qui fut rapidement déclassé par une passion pour la photographie. Son fil conducteur ? La nature morte. Toutefois, ce sont des images empreintes de chaleur que Jean aime réaliser. Ayant longtemps collaboré avec le magazine Plaisirs de vivre, il eut l’occasion de développer son goût et son talent de photographe tant pour le design d’intérieur que pour la cuisine. Grand observateur, il aime examiner la lumière sur son sujet afin de le capter sous son meilleur angle. D’ailleurs, il privilégie de loin le naturel à l’artificiel, tel qu’en fait foi l’immense jardin qu’il cultive chez lui.
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